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Nos services

Bio, local et de qualité

NOTRE PETIT DÉJEUNER

Pour nous, le petit déjeuner est un moment important pour bien commencer la journée.

Alors, nous proposons un buffet de produits  sucrés, sélectionnés pour leur qualité , leur origine bio ou locale . Pour profiter de ce moment de bonheur, nous vous servons le petit déjeuner dans notre salon, sous la véranda ou dans le jardin. Et tout ça à un prix très serré de 9.50 € (6.50 € pour les enfants de 5 à 12 ans – gratuit jusqu’à 4 ans).  Petit déjeuner continental en chambre possible sans supplément.


    Notre petit-déjeuner se compose de :

    • Café arabica bio, décaféiné, chicoré
    • Thé breakfast anglais, earl grey ou vert bio et équitable
    • Chocolat Van Houten
    • Céréales Muesli et chocolatées
    • Lait entier et yaourt de la ferme Xalarriko borda de Sare
    • Miel bio de l’apicultrice  Mikela Untzain d’Ascain
    • Confiture de la Maison Andrésy « Entreprise du Patrimoine Vivant »
    • Pains Maïs,  pain Céréales,  baguette de la boulangerie Labechiloa
    • Mini-viennoiseries pur beurre
    • Pâte à tartiner de chez Antton d’Espelette sans huile de palme
    • Fruits frais en direct du marché
    • Jus d’orange et de pomme 100% jus de fruits pressés au Pays Basque.
    • fruits secs,
    • Gâteau basque à la cerise de la patisserie  Okina
    • En supplément vous pouvez commander des œufs, jambon de Bayonne, jambon blanc, fromages du Pays Basque.
    Cuisine Basque et Française - Fait Maison par notre chef Francis BERGOUNIOUX

    NOTRE RESTAURANT

    Notre restaurant perpétue le savoir faire d’une cuisine « fait maison » basque et française .

    Nous avons gardé cet esprit de pension de famille en proposant un menu unique renouvelé à chaque service par notre chef. Cette formule nous permet de vous proposer une cuisine fraîche élaborée le jour même avec des produits de qualité, Merlu de Saint Jean de Luz, Axoa, viandes en provenance de Souraïde …. Desserts maison.

    De mi-avril à début novembre, vous pouvez choisir notre formule demi-pension ou  préférez de découvrir notre cuisine au jour le jour.

    Nouveauté 2021 : Notre offre pique-nique pour les déjeuners  :
    Réservez votre pique-nique et composez le à partir de notre buffet pique-nique

    Les enfants sont évidemment les bienvenus avec un tarif adapté de 5 à 12 ans et gratuit jusqu’à 4 ans.

    Et bien sur, nous savons parfaitement nous adapter, aux goûts ou besoins de chacun (sans sel, sans gluten, sans poisson, sans viande ….)

    Précurseur dans le tourisme, nous sommes hôtel écologique depuis l’an 2000

    NOTRE DEMARCHE ECO-RESPONSABLE

    L’ Hôtel LES GOELANDS, un hôtel éco-responsable respectueux de son environnement.
    Précurseur dans le tourisme, nous avons dès l’an 2000 établie une charte écologique.

    Notre démarche a été récompensée en 2005, par le label « CLEF VERTE » . Nous avons été une des 5 premiers hôtels en France à obtenir cette distinction et le premier du Pays Basque

    Depuis, Fidèle à ce label, nous améliorons sans cesse, notre action écologique. C’est ainsi que nous proposons depuis quelques années des vélos à assistance électrique pour partir à la découverte de Saint Jean de Luz et de la Côte Basque.

    Depuis 2014, nous sommes reconnus ECOLEADER OR par Tripadvisor

    Choisir l’Hôtel LES GOELANDS, c’est aussi faire un geste pour l’environnement du Pays Basque.

    Nous soutenons le CPIE Littoral Basque (centre permanent à l ‘initiative Ecologique) et le centre de sauvetage des oiseaux  HEGALALDIA 
    C’est avec plaisir que nous vous proposons de participer à notre démarche. En tant qu’ éco-touriste n’hésitez pas à participer au recyclage de vos documents, piles ….

    Notre démarche écologique

    Dans les panières sur chaque palier et à la réception, récupération du papier et journaux (2017 : 534 kg de papier).
    A la réception récupération des piles, ampoules, cartouches d’encre, verre.
    Récupération des bouteilles en verre (vin et jus d’orange) (2017 : 1 tonnes 200 de verre).
    Récupération huiles de friture.
    Récupération des graisses en cuisine (bac à graisse).
    Récupération des cartons.
    Récupération bouteilles plastiques et boites de conserves.

    Utilisation de papier toilette et essuie-main recyclé.
    Utilisation de papier recyclé pour notre papier commercial et ce livret d’accueil.
    Utilisation de produits lessiviels sans phosphate eco-labellisé.
    Utilisation d’accus à la place des piles.
    Préférences aux producteurs locaux ou bio (café thé vin bio, yaourt fromage lait miel de Sare Itxassou ou Ascain …)
    Utilisation et location de vélos à assistance électrique.
    Lors d’investissements, prise en compte de l’effet environnemental (étude de produits ou de solutions plus « verts »).

    Limitation de l’utilisation de produits à emballage individuel (confiture présentée dans des ramequins, sucre non emballé, savon et shampoing en distributeur).
    Livret d’accueil numérique (beaucoup de produits sont à votre disposition à la réception).
    Récupération des feuilles pour utiliser le dos non imprimé comme brouillon ou comme document interne (40% d’économie d’achat de papier).

     

    Utilisation d’ampoules à économie d’énergie.
    Installation de robinets thermostatiques sur les radiateurs.
    Nettoyage des serviettes et draps de bain sur demande uniquement.
    Récupération des eaux pluviales pour l’arrosage du jardin.
    Installation de capteur solaire pour l’eau chaude sanitaire.
    Isolation thermique des bâtiments.

    NOTRE PARKING PRIVE GRATUIT

    Avec notre parking privé vous profitez d’un vrai plus à Saint Jean de Luz

    Plus qu’ailleurs, le stationnement à Saint Jean de Luz est un vrai casse-tête.

    Une fois installé à l’hôtel LES GOELANDS, garez votre voiture dans notre parking privé, et profitez de la plage de  Saint Jean de Luz et du centre ville à pied (300 m). Et pour découvrir, la Côte Basque, enfourchez nos vélos à assistance Electrique.

    Notre parking étant limité, l’accès au parking est réservé en priorité à nos clients séjournant plusieurs jours. Nous vous conseillons :

    • Pour tout séjour de 2 nuits et + , de réserver votre place de parking (12.00 € par jour) lors de votre réservation.
    • Pour les séjours de 1 nuit, de réserver votre place par téléphone le jour de  votre arrivée.

    Dans tous les cas : la réservation est sous réserve de disponiblité.

    Vous pouvez aussi vous garer dans les rues adjacentes ; le parking y est aussi gratuit.

    Le parking privé  de l’hôtel LES GOELANDS est un vrai +

    NOS VELOS A ASSISTANCE ELECTIQUE

    Le moyen idéal pour découvrir la Côte Basque

    En complément à notre démarche éco-responsable, nous vous proposons nos nouveaux Vélos à Assistance Electrique : une offre verte et unique à Saint Jean de Luz et au Pays Basque.

    Envie de découvrir la Côte Basque, le Vélo à Assistance Electrique est le moyen de locomotion idéal.

    Avec ses 80km d’autonomie, vous allez avaler les routes du Pays Basque à votre rythme.

    Enfourchez ces vélos, prenez nos paniers pique-nique et à vous les balades sur les petites routes de la campagne basque. Tiens un ruisseau ou une crique, hop ! on s’ installe pour pique-niquer, on profite …

    A 30km/heure maxi. Vous aurez enfin le temps d’apprécier les paysages sans être pris dans les embouteillages.

    Alors réservez vite votre Vélo à Assistance Electrique …

    NOS JARDINS

    Rien que pour vous, nos jardins sont à votre disposition pour profiter du calme de l’hôtel LES GOELANDS

    Envie de vous reposer à l’ombre du magnolia ou des platanes
    … installez vous sur nos chaises longues et plongez dans votre livre. 

    Trop chaud pour aller à la plage … accompagnez vos enfants dans un des jardins à l’ombre de l’hôtel et partez à l’assaut de notre cabane-toboggan

    Déjà l’heure de l’apéritif, laissez vos enfants au ping-pong pour des parties endiablées et profitez de la douceur des fins d’après-midi sous le magnolia …

    … Vous avez compris, nos jardins sont là pour vous …
    … profitez, profitez encore du calme rare de ce quartier de Saint Jean de Luz et laissez vous aller …

    VOTRE BUANDERIE

    Vous trouverez à votre disposition une buanderie à l’Hôtel LES GOELANDS (en cours de réalisation)

    Que ce soit, pour un long séjour en famille, ou pour une étape de randonnée ou de vélos, il est toujours très pratique de pouvoir laver ses affaires sur place durant les vacances.

    Nous avons donc installer une buanderie réservée à nos clients comprenant  lave-linge, séche-linge, évier, fer et table à repasser .

    Nous vous offrons ce service gratuitement

    C’’est ça aussi l’Hôtel LES GOELANDS : penser à des services qui facilitent les séjours de nos clients.